پنكيك ساده و شكلاتي

خوب دوباره شنبس و روز صنايع غذايي نويسي

ماجراي سر كار رفتن من

يادش به خير

10 سال پيش در چنين روزي، براي اولين بار من سر كار رفتم.

تكه هايي از پازل زندگي من

من آدم پيچيده اي نيستم، دوست ندارم اسم خودم رو بزارم هزارتو

بيشتر شبيه يه پازل چند صد تيكم، تيكه هاي ريز و درشت در هم كه قراره اينجا به سر و سامان برسن

يه جور خودشناسيه شايد، كه قراره منتهي بشه به خداشناسي بهتر.

و اما تيكه اول :

سكوت

شايد

حرفي براي گفتن، نمانده است

گلايه اي

بمان

تكيه گاه آرام

سكوت مي كنم

وبا، شيوع، پيشگيري

اصلا قرار نبود شنبه هاي صنايع غذايي نويسي به اين زودي به ميكروارگانيسم ها برسه، اونم يكي مثل ويبريو كلرا(Vibrio cholera)

ولي خوب وبا هم بيماري يي نيست كه بشه به اين سادگيها ازش گذشت.

اگه توي نيمكره شمالي زمين و خصوصا قسمتهاي گرمسير اون زندگي مي كنين، بايد بدونين كه هرساله از ارديبهشت ماه تا اواخر شهريور موجي از شيوع وبا رو در اين نيمكره داريم .